En una cena de amigos, todos ellos relacionados con el cine, Louis B. Mayer comentó que había tenido problemas con los sindicatos por querer emplear trabajadores de su productora para que trabajaran en la casa que estaba haciéndose. Por primera vez en aquella reunión se comentó que debía crear una asociación que gestionara todos los temas del personal relacionado con el cine. En la siguiente reunión se invitó a 36 personas y el día 11 de enero de 1927, en una cena en el hotel Ambassador, se creó oficialmente la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de Hollywood.
La idea de crear unos premios que fueran entregados en una cena anual a los mejores profesionales en los distintos apartados de la industria cinematográfica fue de Douglas Fairbanck, en ese mismo instante el director artístico Cedric Gibbons, que posteriormente ganaría once Oscars a lo largo de su carrera, diseño la estatuilla.
Los primeros premios se entregaron en la cena anual de 1929 en el Hotel Roosevelt y se entregaron los premios correspondientes a 1927 y 1928. En la cena, la ceremonia de entrega solo duró 15 minutos ya que los premios se conocían desde tres meses antes. A la cena asistieron 270 personas que pagaron cinco dólares por la entrada.
Alas (1927), de William Wellman, fue la primera película de la historia ganadora del premio al mejor film. Lewis Milestone obtuvo el de mejor director de comedia por Hermanos en armas (1928) y Frank Borzage el de drama por El séptimo cielo (1927). Emil Jannings y Janet Gaynor fueron votados como los mejores intérpretes.
En 1931 la responsable de documentación y biblioteca de la academia, Margaret Herrick, exclamó cuando vio la estatuilla, ¡Vaya, pero si se parece a mi tío Oscar! Indirectamente le había puesto el mote al premio, y una década después de la primera entrega se adoptó el nombre oficialmente de premios Oscars que se convertirían con el tiempo en el más prestigioso premio de la cinematografía mundial.
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